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Philz咖啡融资千万拓展特调风味咖啡市场

发布时间:2021-01-22 04:47:32 阅读: 来源:篷布厂家

来旧金山的人们不难发现,总有人们向他们询问这样的问题,“旧金山每个街区都有咖啡店么?”确实,和许多其他城市一样,旧金山的人们热爱咖啡,对忙碌的人们,尤其是在科技领域的工作者来说,更是离不开咖啡的支持。甚至有这样的说法,“要想成功,必须靠咖啡补充能量。”

Phil Jaber就很赞同上面的说法。Phil已经花费数十年研究自己品牌的咖啡,并在2003年创立了Philz Coffee这一品牌。从街边小店起家,Philz咖啡已经发展壮大成为独立的咖啡生产线,开张了13家店面,覆盖旧金山港区(Bay area),其中一家在Facebook的总部。

Phil的儿子Jacob Jaber,现任Philz咖啡的CEO介绍说,Phil咖啡在港区的推广靠的是它独特的风味,各种各样特别口味的调制完全脱离机器,靠手工完成。这些风味是由Phil自己发明的,虽然没有申请专利,但却藏在秘密配方中,绝无山寨的可能。

Philz做的是滴滤咖啡(drip coffee)——这种制作咖啡的方式在港区获得好评并且逐步流行起来。一些鉴赏家甚至表示只有滴滤咖啡才能做出真正好喝的咖啡。

去年十月,港区精品咖啡连锁Blue Bottle获得了2000万美元的融资,投资者包括Index风投的Mike Volpi, True风投公司的Tony Conrad,以及连续创业者Bryan Meehan等。从这一融资行为也可以看出咖啡在旧金山的重要性。而与此同时,Philz的连锁店铺已经达到10家。

当问及Philz咖啡是否将Blue Bottle视为竞争对手时,Jaber否认了这一点。他表示,一方的成功其实可以为另一方做出积极地作用,个性化咖啡的市场实际上非常之大。换言之,他认为有足够的市场让两个品牌共同发展。

Philz咖啡也在不断的累积自己的成长资本。虽然Jaber没有明确披露正在进行的融资的具体数目,但他表示融资额度至少在千万美金。从我们现有的消息推断,融资范围在1500万到2500万之间。Summit Partner为该轮融资的主要投资方,融资完成后,Summit的总经理Greg Goldfarb将成为Philz公司的董事会成员之一。

Jaber补充表示,Philz公司还将进行一次规模较小的成长性直接投资,预计将很快结束。该轮投资的投资方虽然尚未明确,但其范围将局限在消费类高科技和零售领域的创业人和经管人员中。

当问及为何选择Summit作为自己的融资伙伴,Jaber CEO表示,与其他风投企业相比,Summit对Philz咖啡在管理和盈利方面的企业文化有更好的了解,对他而言,Philz既是家族企业,又是他个人的热情坐在,这种“合拍”是他很看重的一点。另外,他们同样希望这样的融资能帮助父子企业更好的控制Philz发展,Summit作为投资方只占到少数利益,而不是取而代之占据主动控制权。

Philz咖啡的名声正慢慢传播,这要归功于与各大公司的合作,比如维珍航空(Virgin America),这家航空公司的每个班机上供应的咖啡都来自Philz。

当融资到位后,Philz咖啡将扩展与各大公司的合作,以提高该品牌在咖啡爱好者中的知名度。Philz咖啡开拓港区以外的市场只是时间问题。而Jaber计划拓宽加利福利亚市场,而后扩展到其他临近州这样步步为营的战略。展望未来,也许你也能在自家门口喝到来自Philz的特调风味咖啡。

(via TC)

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